泰式青木瓜色拉
看人家做这个咱也试试
用料
| 木瓜 | 少半个 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 小辣椒 | 1-2个 |
| 圣女果 | 4-6个 |
| 虾米 | 10来个 |
| 鱼露 | 3勺 |
| 椰糖 | 1小块 |
| 豇豆 | 3-4根 |
| 青柠 | 半个 |
| 花生米 | 适量（按自己口味，我觉得放里面很好吃想有多放了很多?） |
泰式青木瓜色拉的做法
准备食材
花生不放油
开火搞熟或是烤箱也可以
温水泡海米
准备水烧开
豇豆切段，找了找可以砸到的东西发现有小工具
开水中放盐煮3-4分钟
捞出来放冷水中
木瓜切半
削皮去籽
搞成丝
放冰块
稍等片刻
没有工具就先拍一下切一下
放鱼露
放圣女果
扮一下
放豇豆和海米
挤柠檬
糖扎不碎，放一点水化一化
放了一部分花生，拿起小擀面杖配勺子砸起来
控水放木瓜丝
这个粉味道喜欢再放
搅拌，吃
后面加了花生?可以大火要一直摇晃，要不很容易糊，有几个露白了就关火用余温就可以，后面的我没有剥皮，不影响口感
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