把吉利丁剪小块放可食用冰水泡软。

白糖倒入牛奶小火煮到溶化后，放入泡软的吉利丁搅匀后静置至常温。

把木瓜切一个口，拿勺子挖出籽。

把牛奶倒入木瓜里。

盖上盖子，拿牙签固定好，放入冰箱冷藏四小时以上。

冷藏好后取出，头尾切掉，并把木瓜切成三等份的木瓜圈，然后在圈圈上划个十字，切成四等份。摆盘即可食用。