山楂话梅排骨
用料
排骨 | |
山楂 | 酸甜口 |
话梅 | 薛记炒货家咸口的 |
冰糖 | |
生抽 | |
老抽 | |
葱 | |
姜 | |
料酒 | |
盐 |
山楂话梅排骨的做法
排骨洗净备用
加葱,姜,料酒 下锅焯水 水沸关火
焯水后捞出洗净浮沫备用
下葱姜爆香
倒入排骨,加生抽和老抽翻炒至金黄
加入冰糖,山楂,话梅还有足量的水
开小火慢炖收汁,加入适量盐
35分钟之后的样子,再焖煮几分钟即可出锅
开吃啦
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排骨 | |
山楂 | 酸甜口 |
话梅 | 薛记炒货家咸口的 |
冰糖 | |
生抽 | |
老抽 | |
葱 | |
姜 | |
料酒 | |
盐 |
排骨洗净备用
加葱,姜,料酒 下锅焯水 水沸关火
焯水后捞出洗净浮沫备用
下葱姜爆香
倒入排骨,加生抽和老抽翻炒至金黄
加入冰糖,山楂,话梅还有足量的水
开小火慢炖收汁,加入适量盐
35分钟之后的样子,再焖煮几分钟即可出锅
开吃啦