雪梨洗净切成小块，不用去皮；

和山楂干一起倒入锅中，加1000ml清水中火，煮30分钟；
也可以用新鲜山楂，但是要记得提前去核哦。

用网筛过滤出汤汁，备用；

将煮好的山楂和梨倒入料理机中，打成泥；

将山楂雪梨泥倒入锅中，加第3步过滤出来的汤汁，中火再煮30分钟；

过滤两次这样做出来的成品更加细腻；

加入蜂蜜，熬煮至浓稠状态；

倒入容器中，冷藏至凝固就可以啦。