简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)
秋天到了，想吃第一根糖葫芦
想了想糖葫芦不太好存放，这款可以放几天噢耶
想了想糖葫芦不太好存放，这款可以放几天噢耶
用料
| 山楂 | 500克 |
| 白砂糖 | 70克 |
| 白醋 | 5滴 |
| 盐5 | 克 |
简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法
把山楂洗一遍，然后重新放水，加盐，泡半小时，然后到出来晾干~
必须要晾干表面的水分
在锅里放半碗水，大火，同时把糖倒入，一边用锅铲搅拌
搅拌到都是大气泡，底下没有很多水分的样子，关小火?
这时候就要加入白醋
加入白醋之后，继续搅拌成糖浆状，这时候都是小火，然后就可以倒入晾干的山楂
然后翻炒翻炒翻炒
如图，已经成功啦~
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