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0失败的简易版山楂糖雪球

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:39 阅读:7943
这是零厨艺都可以学着做的,没有任何难度,一天当中第二次做山楂雪球,中午做了一波,太太太太好吃了,到了晚上又做一波,特别适合最近吃,最近在家里都长胖了,必须吃点东西消食,喜欢的可以动手做起来!

用料

山楂300克
冰糖110克
白醋一勺
200克

0失败的简易版山楂糖雪球的做法

  1. 山楂洗干净,晾干水分,这是我晾了一天的山楂!

    0失败的简易版山楂糖雪球的做法 步骤1
  2. 用大火冰糖和水熬化后不用搅拌

    0失败的简易版山楂糖雪球的做法 步骤2
  3. 加入白醋一勺即可

    0失败的简易版山楂糖雪球的做法 步骤3
  4. 这时候转小火!不断翻炒,关火离灶!(❤重要的事情说三遍!离灶❗离灶❗离灶❗❤)请把锅端离煤气灶,否则会容易糊,晾至❤镜面状❗❗没有任何气泡开始翻炒山楂,不能停哦!

    0失败的简易版山楂糖雪球的做法 步骤4
  5. 炒出来真的超级超级好吃!酸甜可口,是全家看电视追剧必备!

    0失败的简易版山楂糖雪球的做法 步骤5
  6. 真的超级好吃呢

    0失败的简易版山楂糖雪球的做法 步骤6
  7. 美图一下

    0失败的简易版山楂糖雪球的做法 步骤7

小贴士

糖和山楂的比例如果是1:2可能会比较甜,我做的这个比例刚刚好!糖裹的程度和外面卖的一样!
重点提醒❗千万不要去核去山楂屁股,这样不容易保存,除非能当时吃完,去掉山楂蒂的糖霜很容易化成糖稀!
PS:如果失败了,可以多加水熬成山楂罐头,也是非常好吃的!