岩烧乳酪：制作芝士糊，吐司4片，芝士片3片、牛奶15g、淡奶油40g、黄油28g、砂糖18g、蜂蜜10g，一起放微波炉中火2分钟，冷却后涂抹在吐司上，撒杏仁片，中层上下火200/180度烤10分钟。可提前把芝士糊做好放冷藏过夜，第二天早上直接涂。(耗时15分钟) 岩烧乳酪菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/103883246/

黄金乳酪三明治: 吐司去边，一片吐司上放火腿片、沙拉酱、肉松，再盖一片吐司，直至把整个盖好的三明治放入鸡蛋液中每一面都要裹上鸡蛋液，在最上面的吐司上加沙拉酱和妙可蓝多马苏里拉芝士碎。
烤箱160度烤15分钟即可~ (根据个人烤箱调整)
出炉撒上芝士粉，完美~(耗时15分钟)

网红芝士厚蛋吐司三明治:平底锅加热融化小块黄油，将吐司正反两面都煎至金黄。培根用黄油也煎香。1个鸡蛋加入25g牛奶搅拌均匀，锅内少许油倒入蛋液用筷子不停画圈搅拌，凝固后关火将滑蛋整成方形。吐司放两侧各一片芝士片，中间放培根，最后中间夹滑蛋，挤上美乃滋撒上欧芹碎。(耗时15分钟) 芝士厚蛋吐司三明治菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/104278638/

牛油果鸡蛋烤吐司:吐司一片牛油果切丁围一圈挤上沙拉酱和马苏里拉芝士碎，中间敲一个鸡蛋，放入烤箱预热上下火180度烤10~12分钟，鸡蛋切开还是糖心蛋！(耗时15分钟)

香蕉牛油果吐司:吐司一片，熟牛油果用勺子碾成泥状，涂抹在吐司表面，香蕉切片整齐地铺满，虽然很简单真的很好吃！牛油果一定要熟透。(耗时5分钟)

草莓奶油三明治:淡奶油100g加10g细砂糖打发至最硬，吐司切去边，两片吐司上都抹上厚厚一层淡奶油，中间多些，三个草莓竖着依次放在吐司中间(注意摆放草莓的时候两头露出点草莓，这样切的时候不会搞错方向)，两片吐司夹起来用保鲜膜裹紧，冷藏20分钟以上后切开就好了！(耗时20分钟，建议隔夜做好，第二天切开就可以吃了)草莓奶油三明治菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/104263692/

芋泥卡士达吐司:吐司切去四边，一层吐司一层卡士达酱一层芋泥，以此类推。(提前做好卡士达酱和芋泥，耗时5分钟)

隔夜厚吐司:鸡蛋2个、牛奶160g、细砂糖15g、黄油20g，一起放入可微波容器小火1分钟、1分钟地加热直至完全融化得到蛋奶液。厚吐司浸泡在蛋奶液中用密封袋封好冷藏过夜。烤箱预热上下火190度，烤盘融化少许黄油，放入厚吐司中层烤20分钟。厚吐司出炉趁热放小块黄油或淋上蜂蜜、炼乳都很好吃?(隔夜处理好耗时20分钟)

溏心蛋芝士吐司：吐司1片，煎一枚溏心蛋摆在吐司上，趁热在上面盖一片芝士片。想要芝士片融化快点可以微波炉叮30秒。(耗时5分钟)

港式西多士：厚吐司切边，均匀地裹满蛋液，平底锅中火煎至两面金黄，放一小块黄油淋上炼乳或蜂蜜食用。(耗时8分钟)

香蕉吐司披萨:吐司上抹少许沙拉酱，香蕉切片整齐铺满整片吐司，撒上马苏里拉芝士，撒满盖住香蕉，烤箱预热上下火200度中层烤8分钟，至马苏里拉芝士融化即可。吐司底脆脆的配上拉丝的芝士，无敌了！(耗时12分钟) 香蕉吐司披萨菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/103518973/

黄油煎厚吐司:最简单的做法，但是百吃不厌，锅内放小块黄油融化，厚吐司煎至两面金黄色，趁热淋上蜂蜜、炼乳，或者摆上一小块黄油。(耗时5分钟)

鸡蛋吐司杯:吐司去四边，火腿肠切丁，香葱切成葱花，马芬6连模具或者纸杯抹上油，放入吐司，吐司中间打入一个鸡蛋，撒上火腿丁、葱花、少许盐和马苏里拉芝士，烤箱预热160度上下火烤20分钟，烤至吐司金黄即可出炉。(耗时25分钟)

香蕉烤吐司:黄油微波炉叮1分钟融化后刷在吐司上，香蕉切片整齐摆满吐司，撒上粗砂糖烤箱预热180度中层烤10分钟即可，酥脆口感配上软糯的香蕉，超棒！(耗时12分钟)

砂糖黄油厚吐司:吐司切成3cm厚片，交错切上纹路。小块黄油微波炉叮1分钟融化后涂抹于吐司上，撒上粗砂糖，烤箱预热上下火180度中层6分钟烤至金黄酥脆。(耗时10分钟)

开放式吐司:任何食材都可以摆在吐司上，原则是抹酱+食材，可甜可咸，能够色彩搭配就更好了(可以把一片吐司一切4小块，每块不同的口味，一次享受4种口味)

玛格丽特吐司披萨:西红柿切片，吐司抹上披萨酱(蕃茄酱也可以)再摆上2片西红柿，撒上新鲜罗勒叶，撒上大量马苏里拉芝士，烤箱预热上下火190度烤4分钟至芝士熔化即可出炉，出炉后撒少许罗勒叶点缀。(耗时10分钟)

火腿芝士烤吐司:吐司上摆一片火腿片，加一片芝士片，预热烤箱190度上下火烤5分钟芝士熔化就可以出炉了！非常简单快手的一款吐司。(耗时6分)

肉桂苹果烤吐司:苹果削薄片，不用去皮，吐司上铺一片芝士片，再整齐排上苹果薄片，最后撒上少许肉桂粉，烤箱预热180度烤10分钟即可。

牛油果溏心水波蛋配吐司:简单但经典的brunch吃法。熟透的牛油果用勺子压成泥，抹在吐司上，摆上一个溏心水波蛋，撒上少许黑胡椒调味，搭配新鲜水果。(耗时10分钟)