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爆浆蓝莓蛋糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:39 • 阅读：7916
想吃蓝莓爆浆蛋糕了，刚好家里有蓝莓，做起来吧。

用料

低筋面粉350克
鸡蛋3个
原味酸奶135克
蓝莓100克
泡打粉8克
小苏打6克
炼乳70克
爱乐薇黄油50克

爆浆蓝莓蛋糕的做法

  1. 准备好食材

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤1

  2. 爱乐薇黄油放进碗里，微波炉化开

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打入盆里

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入已经融化的爱乐薇黄油

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤5

  6. 加入炼乳

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤6

  7. 加入原味酸奶

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤8

  9. 低筋面粉过筛加入其中

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤9

  10. 泡打粉和小苏打混合均匀，过筛加进去

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤10

  11. 搅拌均匀

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤11

  12. 倒一半进模具中

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤12

  13. 加一半蓝莓

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤13

  14. 均匀地铺开

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤14

  15. 继续将剩余的加进去

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤15

  16. 剩余的蓝莓整齐地摆放好

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤16

  17. 送进已经预热好的烤箱

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤17

  18. 200度，20分钟就可以烤好了

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤18

  19. 美味的蓝莓爆浆蛋糕就做好了

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤19

  20. 咬一口，蓝莓在嘴里爆开的感觉太棒啦

    爆浆蓝莓蛋糕的做法 步骤20

小贴士

1，烤箱时间要根据自家烤箱的脾气而定。
2，每种面粉吸水性不同，如果太干了，可以适当加一些牛奶。
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