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海米西瓜皮

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:40 • 阅读：7925
吃完西瓜就把皮给扔了未免太浪费啦！?
西瓜皮的用处和食谱可还真多呀~
我们要学习不浪费好好爱~
剩食也能变美食呀~?
我这里就简单介绍一道家常菜肴吧~
~海米西瓜皮~
鲜香又美味~大家可以试试哟~?

用料

海米1汤匙
西瓜皮200克
蒜米2瓣
油1汤匙
盐1克
水100克
葱花1小匙

海米西瓜皮的做法

  1. 用刀切去剩下的红色果肉部分。

    海米西瓜皮的做法 步骤1

  2. 然后切去西瓜绿色硬外皮。

    海米西瓜皮的做法 步骤2

  3. 然后切薄片切丝都行。

    海米西瓜皮的做法 步骤3

  4. 西瓜片，蒜米切碎，海米稍微清洗一下沥干水份备用。

    海米西瓜皮的做法 步骤4

  5. 热锅放油然后加入蒜米碎炒香~
    炒香后倒入海米爆香~
    之后倒入西瓜片翻炒大约30秒，
    （这时看到西瓜片已经变软带点浅黄）
    就加入水盖过西瓜片
    看到汁收了一半时用铲子切一下那西瓜皮，如能轻松就切断就可以放盐调味和
    大火把汁收干些盛起撒点葱花享用了。

    ☆全程用大火☆

    海米西瓜皮的做法 步骤5

小贴士

☆西瓜皮先切小块才切去剩下的红色果肉
这样比较容易切。

☆切西瓜绿色硬皮时尽量切到没看到残留的绿色，
这样可以省下烹煮时间且吃起来口感较好。

☆西瓜皮硬，切时小心手！☆
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