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芒果西瓜酸奶西米露

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:40 阅读:7920
好不容易煮了一锅西米,索性做了两重口味的,一个是芒果西瓜酸奶的,一个是椰汁彩豆的,都非常好吃!

用料

西米200克
西瓜两小块
蜂蜜1勺
酸奶300克
芒果1个
椰子粉两小袋
白糖15克
彩豆半袋

芒果西瓜酸奶西米露的做法

  1. 上个食材照片

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤1
  2. 西瓜切小碎块

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤2
  3. 芒果切小块,切好了都先放冷藏。

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤3
  4. 煮西米,大火水烧开后放半瓶大概一百五十克左右,煮完可以出好多呢!

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤4
  5. 用一个小笊篱时时看看西米煮的情况

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤5
  6. 西米边缘发透明时需要用筷子搅拌一下,防止粘锅

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤6
  7. 煮到西米中间有一个小白芯的时候关火,盖盖子闷十五分钟。话说我今天盖了盖子就跑去楼下排队做核酸去了,等我上楼时看到西米差点闷成一锅浆糊,闷太久了。所以,也要看看情况别闷过头了。

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤7
  8. 这是完全煮好的样子,煮好之后需要过凉水,有人说吃不完的可以冷藏,我怕冷藏完西米都沾到一起,所以我给她都用了。

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤8
  9. 下一步很简单,先放水果再放西米最后倒入酸奶

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤9
  10. 用一个长一点的勺子搅拌一下,尝尝味道,我觉得不够甜又加了些蜂蜜,看个人口感哈!

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤10
  11. 剩下一半的西米,我用椰子粉冲了一杯椰汁,放了半袋彩豆,放了一些糖,这个做法也贼好喝!

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤11
  12. 看成品

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤12
  13. 喝的时候需要搅拌均匀

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤13
  14. 夏天就是要变着花样消耗水果的季节呀!今天做完了我又马上回购了一份西米,一百准备做个烧仙草版本的西米露!

    芒果西瓜酸奶西米露的做法 步骤14