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夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:40 • 阅读：7926

用料

玉米油20g
牛奶80g
低筋粉20g
红色色粉适量
蛋黄6个
蛋清6个
砂糖120g
巧克力适量
打发好的淡奶油适量

夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法

  1. 玉米油和牛奶倒在一起搅拌均匀

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤1

  2. 倒入低筋面粉和红色色素搅拌均匀

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤2

  3. 加入蛋黄搅拌均匀

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤3

  4. 另一个盆里倒入鸡蛋清和砂糖

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤4

  5. 打发至小弯钩的状态

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤5

  6. 倒入之前的红色的蛋糕糊，先倒一半预拌

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤6

  7. 再全部倒入搅拌

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤7

  8. 倒入烤箱抹平

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤8

  9. 上下火160度烤20分钟，用圆形模具刻出蛋糕胚

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤9

  10. 每一层都挤上奶油，叠加五层

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤10

  11. 相同的蛋糕胚配方再做出绿色，在烤盘上挤出西瓜皮的花纹

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤11

  12. 再倒入浅绿色放入烤盘烘烤

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤12

  13. 切成高度一致的西瓜皮，围起来

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤13

  14. 用巧克力酱挤出西瓜籽，就做好啦~

    夏日创意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法 步骤14

小贴士

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