火龙果切小块放入料理机中加入几滴柠檬汁搅打成汁，取165g备用

准备好材料，所有材料倒入顺然厨师机（除黄油之外）中，搅拌均匀

揉至厚的薄膜

加入20g软化的黄油，揉面至表面光滑，能拉出不易破的薄膜状态

整理收口，揉圆，放入玻璃碗中盖保鲜膜发酵至两倍大

手指粘面粉，戳洞不回缩，即可发酵完毕

平均分成6份，揉至圆形

盖保鲜膜，松弛10到15分钟

趁面包松弛的时间，制作内陷，取100g榴莲沙拉酱放入碗里，加入30g椰蓉和30g蔓越莓，搅拌均匀。

取一个松弛好的面团擀开，加入适量的馅料，收口捏紧，可以整理成你喜欢的任一形状，放入烤盘。其他剩余面团以上重复操作。

全部做好后，放入烤盘，在38度的环境中进行二次发酵。可放一碗不超过38度的温水。大约发酵40分钟。可根据天气调整发酵时间。

手指按压表面不回弹，发酵完毕。筛入低筋面粉，割出花纹

烤箱上下火180度预热十分钟。烤盘放入烤箱中层上下火170度25-30分钟。上色满意后及时盖锡纸。

鼓鼓的，颜色也很漂亮