准备火龙果泥

火龙果泥，奶粉，玉米淀粉混合均匀至无颗粒状态

打发蛋白，粗泡时加糖，最后状态就是做戚风那样，短短尖角就可以了。

用做戚风的翻拌手法混合蛋白和火龙果糊，混合后细腻无孔洞。

挤好的溶豆

不好意思，亲们，之前忘了写烘烤温度了。烤箱100度或90度，烤90分钟左右。温度高了会糊底，颜色也会不好看。