位置:首页 > 果品类 > 水果

雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7931
胖乎乎的雪媚娘多么惹孩子喜爱呀!必须安排上呀!

用料

糯米粉125克
玉米淀粉38克
牛奶213克
60克
黄油25克
以上是外皮的材料
奶油350克
20克
熟糯米粉50克
芒果(榴莲、火龙果等水果)适量

雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法

  1. 把糯米粉125克,玉米淀粉38克,牛奶213克,糖60克混合搅拌在一起,过一次筛。放入蒸锅封上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔,大火蒸20分钟。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤1
  2. 等待外皮蒸制好的过程中,把50克糯米粉放入不粘锅,小火炒熟。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤2
  3. 炒到微黄就熟了,可以出锅。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤3
  4. 蒸好后的糯米皮趁热与25克黄油揉到一起。然后放入冰箱冷藏二十分钟,让糯米团定型,方便一会包奶油。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤4
  5. 取出糯米团,在面板上撒上熟糯米粉。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤5
  6. 把糯米团分成你想要的大小。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤6
  7. 350克奶油加入20克白砂糖打发。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤7
  8. 打到提起来是个小尖角(注意要打硬一点点,不然不好包)

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤8
  9. 准备好的水果丁拿出来。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤9
  10. 把糯米团擀开。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤10
  11. 放入适量奶油。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤11
  12. 再加入水果丁。

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤12
  13. 按照包包子的样子把糯米皮包起来。(怎么样包都行,反正把皮给它包紧)

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤13
  14. 褶皱朝下,一个个胖乎乎的雪媚娘就做好啦!别看现在不平整,放一放就松弛啦!

    雪媚娘(芒果,榴莲,火龙果都可以)的做法 步骤14

小贴士

1.在蒸制饼皮和把饼皮冷藏的这个时间段里面,可以把水果切丁,打发奶油,炒糯米粉,把时间充分利用起来。
2.新手包的时候,奶油适当少放一点,以防包不起来。