海底椰雪梨膏
大家都上班了吧
过年大吃大喝,容易上火
赶紧跟我一起做这个海底椰雪梨膏吧
清热润肺,味道真的很好呀
做法很简单,自己在家做也很方便
材料都是在药店可以买到
过年大吃大喝,容易上火
赶紧跟我一起做这个海底椰雪梨膏吧
清热润肺,味道真的很好呀
做法很简单,自己在家做也很方便
材料都是在药店可以买到
用料
梨 | 2个 |
海底椰 | 50克 |
无花果 | 40克 |
茅根 | 50克 |
胎菊 | 10克 |
冰糖 | 100克 |
凉粉 | 100克 |
清水 | 2800克 |
海底椰雪梨膏的做法
材料合集图
海底椰,茅根,胎菊,无花果,浸泡15分钟
捞起放锅里
雪梨切小块
也一并放锅里,如果有甘蔗的,可以放两小节进去,我没买就没放了
加入配料表里的清水
盖上盖子大火煮开,转小火,煮50分钟
加入冰糖,继续煲10分钟
把渣渣捞走不要
留下雪梨水
捞出300克雪梨水,完全晾凉
加入凉粉,搅拌至粉融化
重新把锅里的雪梨水煮开
一边煮,一边倒入刚加了凉粉的雪梨水,边加边搅拌
重新煮开就可以关火了
趁热装碗,不装也行,直接在锅中完全冷却后,分来吃就行
装了一杯
放常温,放冰箱冷却也行
加奶油球,奶油球我是在烘焙店买的,加炼乳也可以,家里有盒装奶油,也可以挤一点,不加任何东西也行的,本来也是有甜味的
搅拌均匀就可以吃了
我家孩子很喜欢吃,很清甜的
这是杯子装的,也是加了奶油球
用勺子切开
很美味的
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