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小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:38 • 阅读：7955

用料

冬瓜10000克
红糖5000克

小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）的做法

  1. 冬瓜洗干净

    小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）的做法 步骤1

  2. 连皮连冬瓜瓤切片

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  3. 切丁

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  4. 放入凉拌盆

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  5. 加入红糖

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  6. 下手搅拌均匀，不加水！不加一滴水！

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  7. 均匀后腌制两小时

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  8. 一个小时后

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  9. 两个小时后

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  10. 倒入锅中，小火熬制两小时

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  11. 半小时后

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  12. 一小时后

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  13. 两小时后

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  14. 放凉

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  15. 压榨每一滴精华

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  16. 最后成品……细腻！浓稠！香甜！

    小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）的做法 步骤16

  17. 入罐放冰箱，一季没问题

    小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）的做法 步骤17

  18. 冲兑的时候，约1:2（两份水）

    小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）的做法 步骤18

小贴士

熬制过程全程不需要加水，冬瓜水分足，自然出水
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