零失败养生鸽子汤
超级美味,家人连汤都拿去煮粉干了
一点不剩吖
要做起来吖!
一点不剩吖
要做起来吖!
用料
鸽子 | 1只 |
枸杞 | 20粒 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2-3勺 |
红枣 | 4颗 |
葱 | 1根 |
盐 | 2勺(看个人口味) |
葱段 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
桂圆 | 4颗 |
零失败养生鸽子汤的做法
红枣去核(不易上火)
鸽子冷水下锅,加2勺料酒,葱结去腥,水开后煮2分钟,去掉血水沫沫,用温水洗净!
倒入和鸽子持平的清水➕枸杞➕桂圆➕之前去过核的红枣,姜片,水沸后转小火1.5小时后就可以啦!出锅前看个人喜好加盐?哦!
我是在出锅前十分钟又加了几粒枸杞增加颜值!不加也OK!
小贴士
鸽子出油后会保温效果,喝的时候注意别烫到了!
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