紫薯葡萄大面包
奶酪块吃不完了，就扔里了，这次配比很好，非常满意，面包做多了，就开始随意发挥啦
用料
| 七星五得利面粉 | 500g |
| 鸡蛋 | 1只，蛋清和面，蛋黄刷表面 |
| 糖 | 80g |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 6g |
| 黄油 | 14g |
| 牛奶 | 250ml（我用250ml水和30g奶粉调的） |
| 紫薯泥 | 100g（我用了一个紫薯越106g） |
| 葡萄干 | 随意 |
| 奶酪块 | 随意，我软化揪成小条放里的 |
紫薯葡萄大面包的做法
依次放入牛奶，蛋清，糖和盐对角线放，奶酪块，面粉，酵母，搅拌20分钟，把黄油放里，再搅拌20分钟，把面桶取出套袋，放温暖处发酵
切口没整好?
发酵后取出，放面包机搅拌一会排气，取出放面板上排气揉捏，擀成饼，涂上紫薯泥，葡萄干，卷成卷，封口，分两段放入面包机，模式23，发酵烘烤，约一小时后发酵完成，刷表面蛋黄液，剩下就等吃面包啦
完成，又是满满登登的一天哈哈哈
