先把金桔跟柠檬用盐水泡30分钟左右。

泡好用盐再搓一遍或者焯一下水。

冲洗干净，晾干。

金桔切十字或者切片，搅成泥也可以，随意！（不要去籽）

我的冰糖没有敲碎，直接加水放锅里煮化。

加水加冰糖加金桔，大火烧开转小火慢煮。

柠檬对半切，挤汁备用（不要柠檬籽）柠檬也可以去籽一起放进去煮。

撇去浮沫。

水剩三分之二时加入柠檬汁。这时就不要盖上盖子煮了，要时不时的搅拌一下，以免糊锅了。

熬到汤汁变粘稠了就可以关火了。（我水放多了，熬了一个多两小时才搞定）

晾凉就可以装瓶了。

放冰箱里，随吃随挖！

两斤刚好可以装满一个750ml的瓶子！