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百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7945
立夏啦,又开始吃小龙虾啦!直接买处理好的小龙虾虾球,做起来更方便,吃起来更过瘾。做了两个味道,百香果糖醋虾球和蒜香薄荷竹笋虾球,真是好吃得手指头都不放过!

用料

小龙虾虾球1250克
百香果糖醋虾球
百香果1个
西芹3根
大葱半根
黄椒半个
梅子酒1杯
15克
2勺
生抽2勺
1克
水淀粉3勺
蒜香薄荷竹笋虾球
竹笋1碗
大蒜2个
大葱1根
薄荷5枝
青椒1个
黄酒2勺
葱油2勺
生抽1勺
蚝油2勺
1小勺
花椒粉1小勺
鸡汁1小勺
黑胡椒粉1小勺

百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法

  1. 糖醋可口。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤1
  2. 蒜香浓郁

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤2
  3. 两种味道都好吃

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤3
  4. 5袋虾球分成两份,准备好配料。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤4
  5. 先做百香果糖醋虾球,锅中加入油加热,加入大葱炸香。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤5
  6. 加入虾球炒匀。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤6
  7. 加入芹菜炒匀,喜欢吃芹菜脆一点的也可以后加芹菜。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤7
  8. 加入梅子酒。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤8
  9. 加入生抽,醋,糖。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤9
  10. 加入百香果,煮1分钟。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤10
  11. 勾芡,品尝后根据咸淡加适量盐,加入黄椒炒匀起锅。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤11
  12. 色泽靓丽,颗颗入味。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤12
  13. 虾球红艳饱满,肉质紧实细嫩。先嘬一口再咬开虾壳吃肉。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤13
  14. 再来做蒜香薄荷竹笋虾球,蒜和大葱加入料理机。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤14
  15. 打细。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤15
  16. 锅中加入油,加入蒜葱蓉炸香

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤16
  17. 加入虾球

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  18. 加入蚝油,生抽,花椒,糖,黄酒炒匀。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤18
  19. 加入新鲜的焯烫后的竹笋。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤19
  20. 加入葱油炸过的小葱。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤20
  21. 加入芝麻和黑胡椒。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤21
  22. 最后加入薄荷。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤22
  23. 炒匀出锅。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤23
  24. 晚餐就是两盘虾球,直接上手,吃得直舔手。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤24
  25. 加入了薄荷,不时吃到薄荷的清凉,非常好吃。

    百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球的做法 步骤25