先将青柠和青金桔用盐搓一下去腊，洗干净之后沥干水份。

百香果洗干净沥干水份后切开，用勺子舀出果肉放进无水无油干净的玻璃罐中。我是两个罐子，所以所有的材料都是一分为二的量。

青柠切片去籽（否则果汁会变苦），同样一分为二装入罐子。

青金桔去籽，我是一半挤出汁水，一半放进罐子中，这样果汁会变多又会变得更好看好看。如果全部都放进去会觉得太干了，这个可以根据自己的喜欢而定。

我买了这样的蜂蜜4瓶，每罐各2瓶，再各放半斤黄冰糖。

用干净无水无油的勺子搅拌均匀，放冰箱冷藏几天后就可以冲水喝了。