柠檬用盐水搓洗干净，不用去皮。洗净后拿出用纸擦干，一定保证无水，无油。

准备一个密封罐，擦干净，无水无油。（我的罐是750的。）

准备好所有食材，要求是全部无水无油。

柠檬切片放置一旁备用。

现在开始切百香果，不要对半切，切尖尖的那头。

用勺子挖出果肉。

把百香果果肉挖出，装到密封罐里。

一层百香果一层蜂蜜一层柠檬一层冰糖，往上叠加，喜欢什么就多放什么、用量不限。

最后上面留出十分一的空间，给他空间发酵，密封好，进冰箱冷藏。

差不多过3天左右，冰糖全部融化，就可以泡水喝了，用干净无水无油的勺舀几勺出来用温开水冲泡，酸酸甜甜的非常好喝哦。