馥郁杨梅妃子饮
每年初夏杨梅成熟的季节,必做的一款饮料,颜值味道双在线,一口酸甜生津开胃。
用料
杨梅 | 450克 |
荔枝 | 30颗 |
黄冰糖 | 60克 |
水 | 1200克 |
柠檬 | 2颗 |
白凉粉 | 100克 |
糖 | 10克 |
馥郁杨梅妃子饮的做法
做法:
1、提前把凉粉做好,煮开的水放入100克凉粉和10克糖,融化后盛出放凉成形。2、杨梅盐水泡半个小时 (小心有虫子)。
3、荔枝剥皮去籽备用
4、柠檬用盐搓下外皮,切片去籽备用
5、杨梅、水、黄冰糖一起中小火熬10分
6、加入荔枝再熬一分钟关火晾凉。
7、凉下来后加入柠檬片
8、盛入杯中加入冰块。
酸甜适中、凉爽解暑、夏日神仙饮品~
(适合用碗装,配勺子吃,不太适合装奶茶杯里,每份里面放两颗杨梅就够了不用多放,其实煮过的杨梅口感和味道没有荔枝好,所以荔枝可以多放一点,柠檬可以放一至两片,放点薄荷装饰更好)