空气炸锅橘子曲奇
看见抖音有人做这个,我没有烤箱,但是有空气炸锅呀?
用料
黄油 | 100克 |
糖 | 25克 |
低筋面粉 | 160克 |
橘子皮 | 一片 |
奶酪 | 20克 |
空气炸锅橘子曲奇的做法
菜板的这个位置,取橘子皮洗净,在这里搓搓搓,成泥
白砂糖25g和橘皮泥混合
拌匀成橘子糖
黄油100g和奶酪一大勺,隔水融化
黄油奶酪融化后和橘子糖搅拌在一起(这一步拍照的时候黄油没化,拿去隔水融化了),
拌入面粉
放在锡纸上整形
冰箱冷冻15分钟
取出来切片,放空气炸锅160度15-20分钟左右(看实际情况,空气炸锅不同温度不同,中途拿出来看看糊不糊)喜欢的可以摆上巴旦木
出炉,巴旦木太容易爆开了,中途拿走了?
小贴士
糖少了真的很难吃,还有我的空气炸锅温度高,实际150-160度都可以烤