水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子
雪媚娘真是个百搭的食材,中间可以包奶油、冰淇淋、也可以包水果,正好现在小橘子上市了,家里买了好多,就用它做馅料啦。
用料
糯米粉 | 50克 |
牛奶 | 85克 |
黄油 | 10克 |
玉米淀粉 | 15克 |
白砂糖 | 25克 |
小橘子 | 适量 |
水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子?的做法
1⃣️牛奶中加入白砂糖,筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀
2⃣️过筛一遍能让面糊更细腻
3⃣️封上保鲜膜,用牙签截几个洞,隔热水大火蒸20分钟
4⃣️蒸熟后趁热放入黄油块,热度会让黄油融化,把黄油跟面团揉匀后静置让它冷却
5⃣️再拿适量糯米粉放入锅中,小火炒至微黄就行了
6⃣️桌上撒一点炒熟的糯米粉防粘,把冷却的面团平均分成小块
7⃣️用擀面棒擀成圆形,中间放入剥了皮的小橘子
8⃣️捏紧收口后就能食用啦~
也可以冷藏2小时再吃
切开颜值更高
白胖子~哈哈?
一口一个?
小贴士
如果小橘子落市了,也可以换成其它水果,比如草莓、芒果,夏天做好后冷藏一下再吃味道更棒!