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荔枝大虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:46 阅读:7925
酸甜口的荔枝大虾,小朋友很喜欢吃,加上现在荔枝正是时节,材料也超级简单,最重要的是吃虾不那么长肥,蹭点小朋友的也不会觉得罪过了,哈哈哈~这道菜超级简单了,手残也几乎不可能失败哦,赶紧做起来吧?

用料

荔枝250g
250g
淀粉1勺
蕃茄酱60g
白糖30克
酱油1勺
1勺
2g
大蒜4-5瓣

荔枝大虾的做法

  1. 荔枝剥好。基围虾剥好去虾线,洗净加一勺淀粉,加点盐码味备用。(稍微干一点点,等下要炸)

    荔枝大虾的做法 步骤1
  2. 拿个碗,将酱油、醋、白糖、蕃茄酱按照上面的配料表比例调好备用。

    荔枝大虾的做法 步骤2
  3. 蒜切末备用

    荔枝大虾的做法 步骤3
  4. 油锅加热,可以多一点点,虾炸完了倒出来留一点炒料。

    荔枝大虾的做法 步骤4
  5. 一个个炸虾,金黄色就好,不要炸太久,等下还要回锅。(最好准备一个漏勺)

    荔枝大虾的做法 步骤5
  6. 国内留一点炸虾的油,下大蒜炒香,接着倒入之前调好的汁。

    荔枝大虾的做法 步骤6
  7. 片刻倒入虾,翻炒一下接着倒入荔枝。

    荔枝大虾的做法 步骤7
  8. 虾和荔枝最多翻炒一分钟。起锅前淋一点水淀粉汁。

    荔枝大虾的做法 步骤8
  9. 好啦!做好啦!简单吧!

    荔枝大虾的做法 步骤9
  10. 色香味俱全,小朋友看到食欲大开吖~

    荔枝大虾的做法 步骤10
  11. 荔枝也很好吃呢?,要不要尝尝呀,哈哈哈,自己的动手吧,相信你也能做好!?

    荔枝大虾的做法 步骤11

小贴士

炒料的油不要留太多了,不然油泡着太腻啦!
最后勾芡不要太浓稠了哦,虾和荔枝能滑动的程度。