三宝扎，就是用陈皮裹着橄榄，再绑上禾秆草。最近很多人出现喉咙痛、咽喉炎等症状，拿一颗三宝扎泡水喝或者煲汤喝能够化痰止咳，清热润肺。

用粗盐腌着，放罐子里保存。

再准备一点其他材料。

筒骨一根，砍好，洗干净。

筒骨放入锅中，加冷水姜片烧开，加入点料酒，撇去浮沫，水开后煮2分钟左右。再捞出来清洗干净。

把所有材料放进去，加水至漫过所有食材再多一碗。

大火烧开，调小火，盖上盖子煮1个小时。

试一下味道，不够味的话加一点盐即可。
喝起来是陈皮和橄榄的咸香～