全麦免揉坚果欧包
全麦欧包 .操作简单容易上手.百吃不厌.大爱??
记录?自用
记录?自用
用料
| 全麦粉 | 300克 |
| 水 | 230克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 核桃 | 适量 |
| 无花果 | 适量 |
全麦免揉坚果欧包的做法
1.除了坚果.其他食材全部搅拌均匀.
2.面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜自然发酵
3.冰箱拿出面团放室温回温一小时.
3.筛上面粉将面团搅拌均匀排气.坚果轻柔揉进面团并整好.圆形.
4.第二次发酵至2倍.筛上面粉.刀片割出喜欢的花纹图案.
5.烤箱预热200度.预热后将发酵好的面团放进烤箱200度30分钟.
更换了50克荞麦面粉.还不错噢
铸铁锅烤的欧包.Nice?
欧包早餐太美味噢?
巧克力欧包.好味道??
核桃.无花果和欧包太搭咯??
薄荷味全麦坚果欧包
橙皮坚果全麦欧包
橙香味扑面而来.好味?
