桑椹果酱(脯)
自家种的桑椹吃不完了，而且好酸。直接做成果酱啦。(这个炒太干，果酱好像果脯)
用料
| 桑葚 | 1250克 |
| 冰糖 | 360克 |
| 盐（清洗） | 随意 |
桑椹果酱(脯)的做法
加盐清洗桑椹（建议剪掉绿色的杆，在后面他会变的很硬，和果实部分格格不入。但是当果脯吃，拿这杆子也不错）
加入冰糖
倒入锅中开始炒（不用加水，我们就是为了把桑椹汁浓缩。）
桑椹开始出水了
炒到这个程度就差不多了（中火炒了快一个半小时，大火应该快一点但我没有试过。）
现在的桑椹有点像果脯，还挺好吃的酸甜口。
我买的玻璃瓶不能耐高温，我就等了一会才放进去。密封圈也直接用保鲜膜代替掉了。
可用来拌酸奶，做蛋糕，直接冲泡也很不错
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