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夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:51 阅读:7935
可爱的樱桃和羞涩的李子,诱人的颜色摆在水果铺里就像在对我说,
“试试我们吧!我们放在一起肯定好吃又好看~”
樱桃的甜蜜和李子的酸涩,像少女的成长历程一样,充满青春的气息,原来这就是少女的心事啊,能让炎热的夏季凉爽起来的瞬间。

用料

樱桃若干(20颗?)
李子2个
薄荷若干
冰块随机
80克
白糖40克
冰糖4颗
柠檬半个
无糖苏打汽水1瓶

夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法

  1. 樱桃若干,我只挑了13颗左右

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤1
  2. 红李子,我最后只用了2个的量

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤2
  3. 果子都放到清水里撒盐浸泡,清洗干净

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤3
  4. 樱桃用硬的不锈钢吸管或者筷子戳去核,或者切两半抠掉核,我用的不锈钢吸管超好用,李子也去核切丁

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤4
  5. 加40克白糖

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤5
  6. 拌匀冷藏腌渍半个小时以上出汁水

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤6
  7. 柠檬汁,我只用了一半柠檬,喜欢再酸的可以放一个

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤7
  8. 腌制好的果肉糖汁都倒入小锅,加50-100克水,4颗冰糖,小火熬煮

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤8
  9. 因为我用的是不锈钢杯和电陶炉,所以煮得巨慢啊,水开了会开始起泡沫,降温不要溢出来,把表面的泡沫舀出来不要,加入柠檬汁

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤9
  10. 大概把果肉都煮到近乎消失的状态,不过滤也行,有点果肉也挺好吃的

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤10
  11. 煮好后放凉,这可以算稀糖浆吧,这个量大概是可以冲五杯左右,冷藏一周内消灭光,或者冷冻起来可以保存很久,如果你的杯子大,那估计喝的很快啦

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤11
  12. 切一些果肉放杯子底层

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤12
  13. 几片薄荷叶子砸一下,放杯子里,冰块摆上,倒一些糖浆大概三分之一杯,最后冲入冷藏苏打水,我用的怡泉无糖苏打汽水,摆两三颗樱桃在面上装饰,搞定

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤13
  14. 成品是不是很少女?

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  15. 樱桃真好看,洗樱桃时候发现有些形状是小桃心的,很漂亮

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤15
  16. 试一下吧,颜值又高又好喝的夏日饮品哦~

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤16

小贴士

饮品类的东西其实很开放,可以随机自己进行尝试,苏打汽水是夏日必备,各种饮品方便又好喝,偶尔在家做回少女的感觉很棒哦