新鲜李子果酱
自己摘的李子好酸好酸，个也小，没什么用啊
用料
| 去核李子 三斤 | |
| 柠檬一个 | |
| 黄冰糖2斤 | |
| 麦芽糖100克 |
新鲜李子果酱的做法
水洗洗撒点面粉上去再搅拌然后冲洗干净
切出核放入冰糖，麦芽糖，拌一下，柠檬我是榨汁机榨碎一起拌进去，然后，盖好保鲜膜放冰箱过夜，切记，别放太满我这还要分出来装另外一个盆的，因为它会出很多水的。
第二天放到不粘锅熬煮，开始时水多大火，后面慢慢的要改中小火，不停搅拌不要让它结底，熬成膏糊状就好了
凉下来一些然后装瓶尽量装紧实密闭空间倒置放冰箱可以保存一年呢
小贴士
糖多少可以看情况，我这少放半斤也可以，就是要早点吃掉，糖多保存时间相对久一点，柠檬有防腐防氧化等作用，冰糖比白糖光泽度会好点，为什么要麦芽糖我也不知道，我看人家放家里正好有
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