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清热去火【苦瓜炒蛋】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:39 • 阅读：7987
鸡蛋能很好地中和苦瓜的苦味，清热去火，适合夏天食用！

用料

苦瓜1根
鸡蛋2个
盐少许

清热去火【苦瓜炒蛋】的做法

  1. 苦瓜去瓤，切丝备用。

  2. 热锅起油，炒鸡蛋，盛出备用。

  3. 如果有底油，直接爆香葱花，放入苦瓜翻炒，加入鸡蛋，撒一点点盐，翻炒均匀出锅。

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