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青梅笋衣烧肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7929

用料

家佳康五花肉300克
水煮蛋3个
笋衣适量
酒酿青梅2颗
葱姜蒜适量
生抽丨老抽丨蚝油丨叻沙酱丨冰糖丨盐丨白酒
大料丨香叶丨干辣椒

青梅笋衣烧肉的做法

  1. 家佳康五花肉

    青梅笋衣烧肉的做法 步骤1
  2. 肉切块,放葱姜蒜爆香,淋白酒去腥

    青梅笋衣烧肉的做法 步骤2
  3. 放叻沙酱丨生抽丨老抽丨蚝油丨冰糖和肉一起炒匀

    青梅笋衣烧肉的做法 步骤3
  4. 放香叶丨干辣椒丨大料,倒开水煮开后转小火

    青梅笋衣烧肉的做法 步骤4
  5. 炖约30分钟后放入水煮蛋丨笋衣(提前泡软)一起炖,之后收汁收到自己喜欢的浓度即可

    青梅笋衣烧肉的做法 步骤5