因为老爹闲不住种了半山的枇杷，皮薄肉嫩汁多的白枇杷口感非常不稳定，有时候很甜但有时候又酸酸的，所以这个时候拿它们来做枇杷果酱绝对
是最完美的。

剥皮一定是痛苦的 我的指甲呀

把它们都剁碎，然后放适量的冰糖，可静置半小时再煮，也可以直接开始煮，因为枇杷汁水很足很足，所以煮果酱的时间有点久

煮的时候要不停地搅，防止它焦！这个步骤真的太痛苦了，又热又累！这个时候你要是有一个小美或者方太的米博你就可以解放了，可以丢进去然后吹空调吃西瓜去了！

煮到粘稠即可

美味的枇杷果酱完成！抹烤吐司，做冰饮都是极好的！

我最爱抹吐司！超级好吃！