川贝枇杷膏
今天外婆说邻居都在熬制枇杷膏，于是我们饭后跑到我们附近的枇杷园去买枇杷。走了半天差点迷了路……
用料
| 枇杷 | 14斤 |
| 冰糖 | 2.5斤 |
| 川贝母 | 20克 |
川贝枇杷膏的做法
洗枇杷，用盐水泡了下
15分钟后反复洗了3遍
开始剥皮，来了一个帮倒忙的小朋友
洗好了以后再次用盐水泡一下
反复清洗4次
把锅刷干净了下锅，一个锅装不下了
先大火熬，中途时不时用铲子翻动一下
半个小时以后加入大块冰糖
改小火继续熬
为了节省煤气换了一口锅
加入川贝母，继续小火熬了五个小时，已经到零晨五点半了
待放凉了以后装瓶，喔啦
这个是我买的冰糖
