冰糖枇杷
单位附近农村拆迁，留下许多果树，这2年每到成熟季节就去采撷，以免暴殄天物?
用料
| 冰糖 | 克 |
| 枇杷 | |
| 水 |
冰糖枇杷的做法
採来的枇杷
去皮去核后立即泡入清水中，防止氧化。刚去皮去核的枇杷不好看，没关系，煮好颜值就有了?
很辛苦的,手成这样了， 要过几天才能恢复
洗净后加水，同时放入冰糖。水一定要少放，有个底不会烧干就可以了，枇杷煮了会出水。看，漂亮了吧？我拍得效果不好，实际比这个漂亮多了
煮开后略煮，煮透就好，以免营养散失过多
小贴士
冰糖量自己掌握，甜点好吃但不健康。如果改成蜂蜜，建议把枇杷煮好后再放蜂蜜腌制，这样不破坏蜂蜜营养。注意水更要少放！
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