枇杷摘下，用清水清洗干净，去除皮，籽及中间隔膜，再用水清洗一遍
将处理好的枇杷放入锅中，放入冰糖，点火加热熬煮（期间多用筷子或锅铲搅拌，以免糊锅）
熬煮到粘稠，用汤匙舀起如上图出胶状态，用干净的瓶子装好密封即可
