枇杷去皮去核的时候就浸泡在盐水里，防止黑色氧化，盐水的话可以放3勺，也可以2勺，就是为了防止黑色氧化

放到锅里煮的时候，记得清洗干净，

放水，加冰糖，水开了放枇杷，软的枇杷煮2—3分钟，硬点的大概煮5分钟，

煮的时候，尝一下是否过酸或者过甜，酸的话适量的加入冰糖，太甜的话适量放入柠檬汁，不推荐放白醋

趁热装进玻璃器皿，然后倒放，等晾凉后，放入冰箱，跟买来的味道一模一样！！！天气☁️热的时候吃起来真的不要太爽