经典杨枝甘露使用芒果和柚子，
芒果香甜，口感柔和绵软；
柚子果粒则清甜中略带一点苦，
咬下去有微微爆珠感。

旋旋比照原版杨枝甘露，
构思并制作了这款浆果版杨枝甘露：

相较其它水果，
草莓质感较软，
香甜味和牛奶、椰奶味道很搭，
是芒果丁不错的替代；

而覆盆子（即树莓）是聚合果，
单个覆盆子可掰成数个小粒，
因此可替代柚子粒，
成为微爆珠担当。

按甜品命名习惯，
它本应起名为“某某水果西米露”，
但考虑到杨枝甘露中所有水果，
这里都有对应的替代，
那么还是叫“浆果版杨枝甘露”吧。

毕竟杨枝甘露这个名字，
风雅、讲究、有文化内涵，旋旋很喜欢。
“观音用杨柳枝洒下甘露”，
神清气爽、春风化雨的口感，
起这样的名字，
或许就是将这款甜品凝练成文字的，
贴切表达。

希望旋旋的浆果版杨枝甘露，
也能带着草莓和覆盆子的独有果香，
给享用者类似的感受^_^

收藏起来～
趁着当下的好时节，来做一杯/碗，
收获西米的爽滑，
椰汁的香气?，
以及浆果的酸甜?