将覆盆子酱倒入容器中隔水加热

再加入事先浸泡好吉利丁粉，继续加热至吉利丁全部溶解

把鲜奶油倒入搅拌盆中拌至解冻

将加热好的覆盆子酱倒入鲜奶油中混合均匀

将混合好的慕斯装入慕斯杯中，放入冰箱冷冻3小时

最后将冷冻好的慕斯取出，表面装饰柳橙酱和薄荷即可