网红杨桃油柑茶
夏天到了,广东人小时候最爱吃的野果。油柑是一种口感特别的水果,翠绿果实,果皮半透明,可以加蜂蜜腌制凉果,可当水果吃,吃起来有点酸苦,过后甘凉,满口回甘,生津解腻。油柑搭杨桃超绝,口感更丰富,更好喝!夏日遇上周末自己动手鲜榨一壶,放入冰块,一家老小饮一杯,辛福感满满!
用料
油柑 | 66颗 |
杨桃 | 1-2个 |
对对对 | 对对对 |
茉莉花茶包(绿茶可代替) | 2个 |
蜂蜜 | 50g |
开水 | 800ml |
冰块 | 若干 |
网红杨桃油柑茶的做法
食材准备,把杨桃,油柑洗干净,茶包准备好。
开水煮沸,把茉莉花茶包泡入开水中,做好茉莉花茶。
滚烫的茉莉花茶加入冰块,迅速冷却。
时间充裕可以把茉莉花茶自然放凉。把油柑去核,待用
杨桃切块待用
把杨桃和油柑放入榨汁机中榨汁
油柑和杨桃榨汁中(可以用破壁机代替榨汁机,需要滤网把渣渣过滤掉)
把杨桃和油柑汁和茉莉花茶混合,加入蜂蜜,网红杨桃油柑汁完成。
小贴士
1油柑杨桃汁榨完是很浓缩,偏酸和涩。加入茉莉花茶是调整口感.
2.茶建议以茉莉花茶或者绿茶做茶底,口感清新不会抢过汁味道.
3蜂蜜作用是增加甜度的口感,多少可按个人喜欢增减。
4.喜欢油柑的酸涩,可以减少茶水用量,以及增加油柑用量。
2.茶建议以茉莉花茶或者绿茶做茶底,口感清新不会抢过汁味道.
3蜂蜜作用是增加甜度的口感,多少可按个人喜欢增减。
4.喜欢油柑的酸涩,可以减少茶水用量,以及增加油柑用量。