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橘子饼干曲奇+手机拍照

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:54 阅读:7930
挤了夹心的饼干要现吃,如果拿去卖,饼干容易受潮,不易保存,还影响口感。

能做8个夹心的!

用料

饼干
黄油45克
糖粉20克
全蛋液15克
低筋面粉90克
杏仁粉15克
夹心
奶酪80克
奶油15克
糖粉10克
果酱
橘子果肉100克
20克
柠檬汁少许

橘子饼干曲奇+手机拍照的做法

  1. 黄油+糖粉打发,加蛋液,打匀,加入粉类和橙子皮屑,和成面团。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤1
  2. 放入色素,我是用的红+黄调色的,擀成厚度0.5左右的面片,放冰箱冷冻变硬,拿出来以后磨具压出来。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤2

  3. 高比克80s,风炉模式,150度,15分钟。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤3
  4. 出炉啦!

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤4
  5. 看。橘子,巧克力画上高光和果蒂。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤5
  6. 挤上夹心和果酱!

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤6
  7. 去皮果肉加糖粉,加柠檬汁,小火?熬煮

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤7
  8. 浓稠状态就可以了。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤8
  9. 这个是夹心,奶油奶酪隔水融化➕糖粉,搅打顺滑,加入奶油,打发就可以了!

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法 步骤9