把橘子剥开，橘子肉和橘子皮切小块，橘子皮用布包好，橘子果肉切成小块。

锅用洗洁精洗净后，放入果肉、包好的果皮和可以没过果肉的清水，大火烧开后转小火煮15分钟，直至汁液浓稠，橘子皮可丢弃不用。

玻璃瓶洗净，用沸水消毒，晾干，一定要确保容器无油无水。晾干后放一片柠檬在瓶底，倒入果酱，放至35℃后，加入两汤勺蜂蜜，搅拌均匀后，在面上再放一片柠檬，盖上盖子即可。