橘子剥皮把白色的经络略捡掉点

2个橘子皮切丝泡热的淡盐水，我泡了2次，拧干水分备用

所有料下锅，开大火煮开，我加了一小碗水，其实可以不加的，一次性量不要太多，建议到锅子2/3处差不多，太多容易溢出

大火煮开后不定时搅拌，直到大部分橘子肉散开，然后转小火熬1-2小时，看你有没有加水，加水的会熬的慢，注意要勤搅拌不要粘锅

想要再厚一点可以熬到搅起来费劲，我这个因为加了橘子皮，所以色泽偏白，如果没加会更透明一点

罐子提前开水烫过后倒扣准备好，不需要晾凉就可以装罐了