买回来的金桔洗净去蒂，加一勺盐浸泡30分钟。

柠檬也洗干净

用小刀在金桔上下分别划十字。
我三分一切对半，三分二划十字，后期泡水喝的时候可以选择一整个也可以选择半个?
切记金桔不需要去籽，籽有止咳的功效。

把泡了半小时的金桔们放到锅里，加入黄冰糖（用白冰糖也没问题！）

加入山泉水（此处略微矫揉造作，用过滤水、自来水都可以哈）水加多就熬久一点，加少时间就短一些，金桔里面也有水分，熬煮的过程中也会释放出来。

开火加热的时候把柠檬切片，去籽。留着籽会苦。

切记水煮开了就要关小火慢慢熬。熬到金桔皮有点皱了就可以放入柠檬片了。

一定要小火慢慢熬，时不时翻一下，不要糊底，看着点火。

熬到这样金桔和柠檬变透明，汤汁变浓稠了就可以关火晾凉。

等凉了以后装入干净无水的密封罐，放冰箱冷藏。
其实我觉得甜度很高的话放室温应该也可以，比如蜂蜜是可以室温储藏的。