土豆?削皮洗净切片。

上锅蒸熟。（我这个上锅蒸快熟的样子，后又放微波炉高火叮了4分钟，所以看起来干了点，没有很多水）

蒸熟后端出趁热加入安佳黄油、纯牛奶、盐搅拌均匀。（纯牛奶先少量加入，不要一次全加入，搅拌能成型就好）

然后用漏勺过一下，更细腻！碗上套个保鲜膜，放入已经过滤的土豆泥。（过滤要有耐心❤）

全部过滤压一下，完成！

准备个碗放入蚝油、黑胡椒酱、玉米淀粉、水搅拌一下。

倒入锅中不停搅拌。。。避免糊底了?

中小火煮至冒泡稠状就好了。

把土豆泥倒扣在盘上，浇上酱汁就好了??开吃啦！?