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安神和胃养肝明目的土豆胡萝卜饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:56 阅读:7926
此菜谱来自《回家吃饭的智慧》。徐州市第一人民医院张宝国副主任医师说:土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。能为人体增加饱腹感,提供能量,土豆热量低,不仅能减少脂肪摄入,还能代谢多余脂肪,常吃有减肥瘦身的功效,能为人体补充营养提高机体免疫力,可以促进体内毒素残渣的排除,起到润肠通便的作用。胡萝卜能润肠通便、健脾化滞、保护视力。两者和大米小米一起煮来吃,能安神和胃,养肝明目的作用哈!

用料

土豆150克
胡萝卜81克
大米75克
小米75克
3克
核桃油适量

安神和胃养肝明目的土豆胡萝卜饭的做法

  1. 土豆、胡萝卜洗干净去皮切成小丁,大米小米洗干净备用。

    安神和胃养肝明目的土豆胡萝卜饭的做法 步骤1
  2. 大米小米洗干净后放入电饭锅中,把土豆丁和胡萝卜丁也一起放入电饭锅中,加入平时煮干饭的水量,放入少量核桃油和盐,开火煮熟。

    安神和胃养肝明目的土豆胡萝卜饭的做法 步骤2
  3. 加入葱花搅拌均匀即可享用。经常食用具有安神、和胃、补虚、养肝明目、健脾、化痰止咳的作用。喜欢的小伙伴们可以试试哦!

    安神和胃养肝明目的土豆胡萝卜饭的做法 步骤3

小贴士

1、此菜谱是两个人的量。小伙伴们可以以人数或个人饭量来定数量哈!
2、煮熟后可加入适量胡椒粉或其它调料,自己喜欢的就好哈!