上汤娃娃菜
用料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 白胡椒 | 一茶匙 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 鸡精 | 适量 |
上汤娃娃菜的做法
切娃娃菜（竖着切成条）；切咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠（切成小丁）；烧一壶水至沸腾
冷锅冷油，小火炒咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠，炒出香味，冒大泡（大概要炒3分钟）
倒入开水，开大火，保持沸腾3分钟（不要太多，估算一下，能够没过娃娃菜即可）
加入娃娃菜，煮3分钟
加入盐、白胡椒、鸡精调味
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| 娃娃菜 | 2颗 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 白胡椒 | 一茶匙 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 鸡精 | 适量 |
切娃娃菜（竖着切成条）；切咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠（切成小丁）；烧一壶水至沸腾
冷锅冷油，小火炒咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠，炒出香味，冒大泡（大概要炒3分钟）
倒入开水，开大火，保持沸腾3分钟（不要太多，估算一下，能够没过娃娃菜即可）
加入娃娃菜，煮3分钟
加入盐、白胡椒、鸡精调味