红薯干（烤箱速成版）
小时候每年到了收红薯的季节，老妈都会蒸一大锅红薯，然后切成长条，再把它们放在平房顶上晾晒，经过长时间的自然风干，红薯条彻底干透，老妈说“这样做的红薯干可以长时间保存”，吃的时候将红薯干洗净，在上锅熏蒸一下就好啦。这是在缺少小家电的时代，最传统的老式做法，随着时代的进步，红薯干的做法也越来越多，虽然现在家里已经没有庄稼可以耕种，但是老妈每年冬天都会买几箱红薯，依然会按她的老方法晾红薯干。今天做这道烤箱速成版的红薯干，缩短了晾晒时间，只需设定：风炉低温烘烤模式——60度9小时，待烤箱工作结束，取出即可食用啦?红薯干是每年冬季家庭必备的小零食哈～
用料
| 红薯 | 9根 |
红薯干（烤箱速成版）的做法
准备：红薯9根，过水洗净，刮去外皮。
将红薯放进蒸屉。
蒸屉送入蒸锅，盖上锅盖，灶具大火烧开转中小火，全程30分钟。待时间到，红薯就蒸熟啦。（判断红薯是否熟透：用筷子一插就透，就是熟啦）
取一根红薯，对半切开，再次对半切开，即4条，余下依次切好。
将切好的红薯条，依次摆放在烤网上。
将烤网送入烤箱。
选择：果干模式——60度9小时。（如果您的烤箱带着——风炉模式，同理：风炉模式-60度9小时，或缩短烘烤时间会稍微软一些）
烤箱工作结束，取出，红薯干做好啦。软糯有嚼劲儿?
放进密封保鲜盒～
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