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无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:57 • 阅读：7933
做了好多次这个藜麦鸡蛋饼，藜麦的功效我就不多说了，里面可以加胡萝卜、土豆、玉米等等，健康美味又快手。记录一下，让亲爱的们都注重健康饮食，一直美美滴～

用料

鸡蛋2个
胡萝卜半根
面粉40克
三色藜麦20克
盐少量
水适量

无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的做法

  1. 藜麦用水泡下，水开后煮12分钟，关火闷3分钟，沥干备用。

    无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切丝，鸡蛋、面粉、藜麦，所有材料备齐。

    无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 鸡蛋调散，加面粉调匀（面粉不要有小疙瘩），加少量的盐、水、胡萝卜丝和藜麦。

    无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 把蛋液倒入不粘锅，全程小火，等几分钟饼可以晃动了，就翻面，翻面一定要小心，今天早上动作大了点，饼被我翻烂了?

    无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 翻面后再烤几分钟，闻到饼香了，关火，盛出来冷却一会儿。

    无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 切开，摆盘，是不是很有食欲啊！???

    无油藜麦胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

1、做这个藜麦鸡蛋饼一定要小火，要不很容易烤糊。
2、喜欢吃甜的可以加牛奶和白糖。
3、这个无油的藜麦鸡蛋饼一定要用不粘锅。
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